短期狂吃，屁股將囤積終身不消的脂肪，減肥後超容易復胖
很多人都有這樣的經驗，因為一時壓力太大，不論是工作不如意、失戀、考試成績不好，都會狂吃一頓，想說等這段狂吃的時間過去了，再減肥也可以。但研究發現，狂吃期間的脂肪會集中在臀部，而且不容易去除，下次想要「好好狂吃一段時間」時，請先三思。
根據瑞典Linkoping大學Asa Ernersson博士的研究，短期瘋狂吃高熱量食物，會對體重與健康有長期影響。想增胖的可能可以這樣試看看，但想要減肥的，或者年紀已經不小的人，就不要再幻想狂吃一陣子之後還有機會瘦下來了。
研究將年輕的受試者分成兩組，有一組正常飲食，而另外一組在一個月內狂吃狂喝，每天至少有兩餐狂吃垃圾食物，比平常攝取的卡路里增加一倍，而且不可以運動（你也做得到）。
經過一個月後，不意外，狂吃狂喝熱量加倍的那組，平均每個人體重增加6.35公斤，而對照組當然是什麼事情都沒有發生，體重不變。還好，過了半年，狂喝狂吃組的因為年紀輕，體重又幾乎回到正常，可以減去5公斤。
但重點來了，畢竟狂吃狂喝那一段時光對受試者的生理與心理可能都造成了不小影響。這一組在體重恢復正常之後過了一年，即便飲食與熱量攝取恢復正常，但體重還是增加了1.5公斤，而且這增加的1.5公斤幾乎都是脂肪。兩年後，平均體重共增加了3.1公斤，但對照組的體重卻完全不變。
也就是說，只要曾經短期狂吃過，未來不論怎麼減肥，都很容易復胖，更需要透過減肥日記更有紀律地記錄自己的飲食。
英文中有一句成語叫做「A moment on the lips, a lifetime on the hips」，「嘴上一時、屁股一世」，研究發現這句成語還相當傳神，因為短期狂吃的結果，會讓脂肪大量累積在臀部，難以消除。
運動可以對抗肥胖基因
研究顯示，大部分的人類體中都有10到13種會影響肥胖的基因變異，只要每增加一種肥胖的基因變異，就會增加0.15個BMI。也就是說，身高170公分的人，就會增加445公克，而160公分的人則會增加380公克左右。
但如果你經常運動的話，每一個肥胖基因變異，只會增加0.13個BMI，別小看這0.02個BMI的差異，當你有10個基因變異時，就可以少0.2個BMI，對170公分的人而言，就差了600公克，0.6公斤減肥起來也是相當辛苦的。
相反地，如果完全不運動的人，每一個肥胖基因變異就會增加0.2個BMI。對於170公分的人而言，這就是592公克，比經常運動的人要多了0.07個BMI。所以啦，就算是同樣父母生的雙胞胎，有同樣的肥胖基因，有沒有運動，體重還是可以有很大的差異。
記住啦，要維持健康的身體，運動還是非常重要的。
很多人肥胖都是因為控制不了貪吃的慾望，下面我們教你一套“心理操”，幫你克服食慾。
第一招：受刺激法
原理：讓自己面臨美味佳餚，正欲狼吞虎咽之時，馬上受到厭惡的刺激，以抑制食慾。
做法：肥胖者可以在冰箱旁，貼上自己因體態臃腫而遭人嘲笑的漫畫，或者將自己大腹便便的照片置於餐桌上，一邊看照片，一邊吃飯。
提醒：看過瘦身男女的朋友都記得裏面肥肥女對著照片的情景，那種對肥肉的憎恨表情非常寫實，而朋友不能光對著照片“憎恨”，還要積極樂觀尋找瘦身的最佳途徑。
第二招：獎勵法
做法：肥胖者可利用獎勵的辦法來堅定自己減肥的決心。獎勵的辦法多種多樣。其中一種做法就是每堅持減肥一天，就丟一個硬幣進儲錢罐，獎勵自己買喜歡的東西。但是請記住，千萬別往嘴裡獎食物。
提醒：還可以標新立異，將每點進步具體化。比如，體重每減輕一斤就往空袋子裡裝上一斤沙或其他東西，並時常提提那個袋子，看看有多重。這重量就是以前你身上多餘的肉。
第三招：避免單獨進食
原理：對於肥胖者來說，應盡量避免單獨進食，而應和家人或朋友一起吃。在親朋好友當中，“聘請”幾個對自己有影響的“監督員”。這樣，他們可以控制你的飲食，既不會讓你空著肚子，也不會讓你敞開肚皮吃。
做法：有時儘管你真心實意地減肥，但也有絕望而堅持不下去的時候。此時你應找一個有同樣苦衷的減肥者，互相鼓勵，取長補短，共渡難關。
建議：去減肥沙龍裏轉轉，裡面的朋友很多哦。
第四招：走神法
原理：有些肥胖者對食物的形象、氣味，甚至於對食物的想像，都會引起食慾。為此，建議肥胖者用其他行為來代替進食，也許能夠熄滅這種反應。
做法：比如作一次輕快的散步，喝一杯水，或者堅持不進食，直到這類想像不能導緻過多分泌胰島素為止。
可以採取多種進食方法
l 、意識進食法
這種“意識進食法”要求你必須理智地面對食物，在進餐時清醒地思考，最終你會擺脫“餓了就吃”的舊習慣，成為一名理性的用餐者，從而達到減肥的目的。
2、分食法三餐清腸
分食法就是把蛋白質、澱粉分食的方法，如果你能夠用這個方法科學的進食，就可以在1個月裡輕鬆減下7斤哦
第五招：固定地方就餐
做法：如果你常在一個特定的環境裡吃東西，比如邊看電視邊吃零食，久而久之，一看電視就想吃，不管飢餓與否。根據肥胖者的特點，只在一定的地方、一定的時間內就餐，或不邊看電視邊進食。
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